Doyurucu, hafif ve lezzetli: Kabağın en lezzetli hali! Kıymalı kabak tarifiyle sofralar şölene dönüşüyor

Kıymalı kabak yemeğini bir kere denedikten sonra bir daha vazgeçemeyeceksiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.

KIYMALI KABAK YEMEĞİ TARİFİ

Kabak yemeğini farklı şekillerde denemek istiyorsanız kıymalı tarifi mutlaka denemelisiniz! Kıymalı kabak yemeği yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; dört tane kabak, 150-200 gram kadar kıyma, bir tane kuru soğan, 

iki diş sarımsak, bir tane domates ya da bir yemek kaşığı domates salçası, iki yemek kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı pul biber, bir su bardağı sıcak su, isteğe bağlı servis için dereotu ve bir tane havuç. ilk olarak soğan doğrandıktan sonra zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavrulur. Üstüne kıyma eklenerek suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirilir. 

Kıyma kavrulduktan sonra üstüne ezilen sarımsak ile salça ya da domates eklenerek karıştırılır. Kabaklar halka ya da yarım ay şeklinde doğranarak tencereye koyulur. Üstüne tuz ve baharatlar eklenir. Sıcak su eklenerek kısık ateşte 20 dakika kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra üstüne dereotu serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Yanında pirinç pilavı ya da sarımsaklı yoğurt ile lezzetini ikiye katlayabilirsiniz! Afiyet olsun!